Mangosten

Meyvelerin kraliçesi ve dünyanın en lezzetli meyvesi olarak bilinen Mangosten, kalın kabuğunun içinde yumuşak meyvesini saklar.

Demir, fosfor ve kalsiyum gibi minerallerin yanında karbonhidrat, B1, B2 ve C vitaminleri yönünden de zengindir.

Dilimleri mandalina gibi tüketilebilir veya blenderdan geçirip krema, tatlı ve kokteyllerde kullanılabilir.

Mangostan anavatanı Malaya yarım adası ve Sunda Adaları olan tropikal bir meyve. Meyvelerin Kraliçesi olarak da adlandırılır. Mor renkte çok kalın bir kabuğun içindeki yenen kesmı, beyaz ve yumuşaktır.

Meyvelerin kraliçesi ve dünyanın en lezzetli meyvesi olarak bilinen Mangosten, kalın kabuğunun içinde yumuşak meyvesini saklar.

Dünyanın en lezzetli meyvelerinden olan mangosten, 25 metreye kadar büyüyen çam ağacı benzeri ağaçlarda yetişir. Lezzetinden ve görüntüsünden dolayı tropik meyvelerin kraliçesi olarak bilinir.

Mangosten meyvesinin dışı kalın morumsu ve yumuşak bir kabuk ile kaplıdır. Mangosten kesilip içi açıldığında ise iç kısmında süt beyazı renkte olan ve yenilen meyve etine ulaşılır.

Bu kısım genelde 5-7 dilimden oluşur. Bu dilimlerin bazılarının içinde  büyük bir çekirdek bulunur. Çekirdek bulunan dilim diğerlerinden büyüktür. Bu çekirdeklerin içleri tatlı bir su ile doludur.