Karışık Maskolin Salata

Salatalarda kullanılır. Anavatanı Kuzey Amerika ve Asyadır. Genelde yumuşak iklimlerde yetişir. Hassas bir bitki olan Maskolin Çin Mutfağının baş salatasıdır. Ülkemizde yeni yeni yetiştirilmeye başlanmıştır. Lezzetli bir salata olan Maskolin, vitamin ve karbonhidratca zengindir. A, B, C vitaminlerini içermektedir.

Pakçoy, mizuna, rakula, pancar, menekşe, kuzu kulağı ve minik marul yapraklarının değişen oranlarda birleşiminden oluşturulan salata maskolin, yemeklerinizin yanında sofranıza zenginlik ve renk katmak için kullanabilirsiniz.