Hindistan Cevizi

Hindistan cevizi , palmiyegiller familyasından tropik bölgelerde yetişen meyvesi yenen bir palmiye türü.

Tropikal bölgelerde yetişir.

Meyvesi yenir. Hindistan cevizi lifi elde edilir.

Hindistan cevizi kırılmadan saklanması durumunda oda sıcaklığında 4 ay saklanabilir. Rendelenmiş haldeki Hindistan cevizi hava almayacak şekilde buzdolabında 4 gün kadar, derin dondurucuda ise 6 aya kadar saklanabilir.