Fasulye Taze Taze fasulye , Orta Amerika kökenli, baklagiller familyasının Phaseolus cinsinden otsu bir bitki türüdür. Yüksekliği 30-75 cm olan dik çalı biçiminde ve yüksekliği 1-2 m. olan sarılıcı özellikte iki çeşidi vardır. Düz, yuvarlak, yassı ya da kıvrık şekillerde olan meyvelerinin uzunluğu 5-15 cm. arasında değişmektedir. Fasulye, soğuğa dayanıklı ve hemen hemen her toprakta…
Havuç Siyah Siyah havuç, bir diğer adı ile şalgam havuç, şalgam suyunun ham maddesi olarak kullanılmaktadır. Şalgam suyunun haricinde siyah havucun tek başına da suyu birçok sağlık sorunu için tüketilebilir. Yapılan çalışmalara göre siyah havucun, antioksidan ve antosiyanin özellikler taşıdığı ortaya konmuştur. Siyah havucu kış aylarında taze olarak temin etmek ve tüketmek mümkündür. Siyah havuç,…
Havuç Havuç , Maydanozgiller ailesinden koni şeklini andıran bir şekle sahip olan havuç, genellikle Akdeniz ülkelerinde yetiştirilen bir sebzedir. Turuncu, sarı, kırmızı, beyaz, mor ve siyah renkte yetiştirilebilen havuç bitkisine rengini karoten maddesi verir. Yetiştirilen havucun toplanması sonbahar aylarına kadar sürer. Toplanan havuçlar önce çamurları ve yaprakları temizledikten sonra yıkanarak kazılan hendeklilerin içinde depolanır ve taze…
Ispanak Ispanak , Latince adı spinacia oleracea olan bu şifalı bitki, A, B ve K vitaminlerini bol miktarda içerir. Ülkemizde birçok bölgede kolaylıkla yetiştirilebilir. Bazı yörelerde yapılan yemeğinin üzerine yoğurt dökülerek tüketilir. İşte o zaman bu leziz yemek borani adıyla anılır. Pazı bitkisiyle sık sık karıştırılır. İçerdiği demir, fosfor ve kalsiyum sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardım eder. Dişlerin yapısının gelişmesine…
Kabak Girit Meyveleri bol lifli bir bitki olan Girit Kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken yiyeceklerdendir. Girit Kabak potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Kabak bedeni temizler, sinirleri yatıştırır. Besin değerinin kaybolmaması için kabağı buğuda pişirmek önerilir. Girit Kabak çiğ olarak rendelenip salatalara da katılabilir. Latincesi Cucurbita pepo olan…
Kabak Sakız Meyveleri bol lifli bir bitki olan Sakız Kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken yiyeceklerdendir. Sakız Kabak potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Kabak bedeni temizler, sinirleri yatıştırır. Besin değerinin kaybolmaması için kabağı buğuda pişirmek önerilir. Sakız Kabak çiğ olarak rendelenip salatalara da katılabilir. Latincesi Cucurbita pepo olan…
Karnabahar Karnabahar , turpgillerden çiçekleri etli ve tanecikli bir görünüşte olan, yaprakları lahana yaprağına benzeyen, sebze olarak kullanılan bir bitki. Turpgillerden; vatanı Doğu Akdeniz bölgesi olan 2 yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları koyu yeşil, çiçekleri beyaz veya sarımtıraktır. Kış sebzelerindendir. Lahanaya benzer. Aslında, lahananın çiçek saplarının kısalıp etlenmesiyle lahanadan türemiştir. Yenen kısmı, henüz açmamış yoğun…
Kereviz Kereviz, maydanozgiller Apiaceae familyası içinde, batı ve kuzey Avrupa sahil bölgelerinin ve özellikle de bu bölgelerin çukur ve sazlık kesimlerinin yerlisi kabul edilen, yenilebilir, iki senelik bir bitkidir. Bir metreye kadar boy atabilir. Kendine özgü yoğun aroması nedeniyle kimilerinin sevdiği kimilerinin de yanına bile yaklaştırmadığı kereviz maydanozgiller ailesinin üyelerindendir. Anayurdunun Akdeniz havzası ve Kafkasya…
Kuşkonmaz (Asparagus) Kuşkonmaz (Asparagus), sebze olarak yenen ve süs amacıyla yetiştirilen çeşitli bitki türlerini kapsayan bitki cinsi. Hepsi de Asparagaceae familyasının cinsinde yer alan bu türlerin yabanilerine dünyanın ılıman bölgelerinde sıkça rastlanır. Halk arasında ışgın, tilki kuyruğu, gibi isimlerle anılır. Tomurcukları, gövdesi ve kökü farklı şekillerde kullanılan bitki, mineraller acısından oldukça zengindir. Kullanım alanı bir…
Lahana Beyaz I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. BESİN DEĞERLERİI am message box. Click edit button to change this text. I am message box. Click edit button to change this text.…
Lahana Kırmızı I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. BESİN DEĞERLERİI am message box. Click edit button to change this text. I am message box. Click edit button to change this text.…
Limon Enterdonat I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. BESİN DEĞERLERİI am message box. Click edit button to change this text. I am message box. Click edit button to change this text.…
Limon Lamas I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. BESİN DEĞERLERİI am message box. Click edit button to change this text. I am message box. Click edit button to change this text.…
Limon Mayer I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. BESİN DEĞERLERİI am message box. Click edit button to change this text. I am message box. Click edit button to change this text.…
Mantar Cincile I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo. BESİN DEĞERLERİI am message box. Click edit button to change this text. I am message box. Click edit button to change this text.…
WhatsApp Sipariş Hattı