Rambutan

Rambutan, tür olarak egzotik bir meyvedir. Yetiştikleri ağaçların boyu 9 metreyi bulabilmekte ve meyveler salkım halinde ağaç üzerinde bulunmaktadırlar. Rambutanın dışındaki kabuğu kırmızı renk ve sarı renk arasında değişken tonlarda olabilmektedir.

Güneydoğu Asya kökenli bir meyve olan rambutan, kırmızı ile sarı arası değişen bir kabuğa sahiptir. Bu kabuğun etrafında yumuşak  dikenleri bulunur.

Genelde küçük bir elma boyutunda olan rambutan meyvesi kabukları soyulduktan sonra tüketilir.

Rambutan meyvesinin etli olan kısmı ısırmak için biraz sert olduğundan, çiğ olarak yenecekse emilerek tüketilir.

Bu kabukların üzerinde uç kısımları sivri olmasına rağmen yumuşak yapıda uzun dikenler bulunmaktadır. Meyvenin iç kısmı da şeffafa yakın açık sarı renktedir ve yapı olarak sert bir yapıya sahip olduğundan ısırılarak yenmeye uygun değildir,  bu nedenle daha çok emilerek tüketilmesi gerekilmektedir.

Büyüklük olarak da aşağı yukarı orta boy bir elma kadar olan rambutan, koku cinsi olarak hafif ekşimsi bir kokuya; tat cinsi olarak tatlı-ekşimsi bir tada sahiptir.